1. Vitamina A: Ce alimente aveți?
2. Condițiile în care vitamina A este absorbită
3. Rata zilnică
4. Ce legume conțin cea mai mare cantitate de vitamina A?
5. Vitamina A în morcovi
6. Cât de mult vitamina A în morcovi [5]
7. Cum sa mananci morcovi pentru a absorbi vitamina A
8. Ce fructe au vitamina A?
9. Cât de mult este vitamina A în uleiul de pește?
10. Videoclip util
11. notițe

Această vitamină este foarte importantă pentru corpul uman. Pentru a intra în mod regulat în organism, trebuie să știți unde este vitamina A.

Vitamina A: Ce alimente aveți?

Alimente bogate vitamina a pot fi găsite în orice magazin. Dacă aceste alimente sunt consumate regulat, gătiți corespunzător, nu va fi lipsă de retinol.

Condițiile în care vitamina A este absorbită

În anumite condiții, această vitamină este absorbită mai bine:

• Consumul simultan de vitaminele A și E. Se completează reciproc, sporesc efectul. Alimente care contin in acelasi timp vitamina A si E: suc de morcovi, caise uscate (caise uscate, caise uscate), rosii, spanac, cartofi dulci, dovleac, broccoli.
• Consumul de legume și fructe proaspete. Tratamentul termic distruge substanța, dispare, deoarece o persoană nu primește vitaminele necesare.
• Stil de viață sănătos. Modelele rele conduc la faptul că organismul încetează să absoarbă substanțele nutritive. Când fumează, consumând alcool, retinolul nu este digerat corespunzător. Odată cu respingerea obiceiurilor proaste, absorbția retinolului este îmbunătățită de mai multe ori.
• Funcția intestinală sănătoasă. Dacă microflora din intestin este sănătoasă, retinolul este absorbit perfect. Cu toate acestea, în caz de încălcare a lucrărilor acestui organism, substanțele necesare organismului sunt eliminate fără a fi absorbite.
• Consumarea alimentelor cu grăsime. Acestea cresc fluxul de bilă și astfel promovează absorbția retinolului.

Rata zilnică

Rata zilnică a acestei substanțe variază în funcție de sex și de vârsta unei persoane:

• Copii: 600 mcg.
• Femei: 800 mcg.
• Masculi: 700 mcg.
• Femeile în timpul sarcinii: 1200 mcg.
• Femeile în timpul alăptării: 1300 mcg.
• Persoanele în vârstă de pensionare: 700 mcg.

Caracteristică! Femeile în timpul sarcinii și lactației au nevoie de mai mult retinol, deoarece în acest moment este necesar nu numai pentru femeie, ci și pentru copil. Nutrienții au nevoie de o femeie și de un organism în creștere.

Ce legume conțin cea mai mare cantitate de vitamina A?

Experții identifică următoarea listă de legume cu un conținut ridicat de vitamină A [4] :

• Soiuri de cartofi dulci, galben și portocaliu (961 mcg);
• Morcovi (852 mcg);
• Spanac (469 mcg);
• Pătrunjel verde (421 mkg);
• Dovleac (288 mcg);
• Varza din Beijing (223 mcg);
• Broccoli (77 mcg);
• Squashes (56 mcg);
• Ceapă (50 mcg);
• Tomate (42 mcg);
• Salată de gheață (25 mcg);
• Piper dulce (23 mkg).

Legumele conțin o mulțime de retinol. Ele pot fi utilizate atât individual cât și în formă mixtă. O sursă excelentă de vitamina A sunt salatele proaspete și legumele prajite. Este foarte important să consumăm supe de legume. Ele ajută la umplerea corpului uman cu substanțe esențiale.

Dacă salatele sunt preparate din legume, acestea ar trebui să fie umplute cu unt sau smântână. În nici un caz maioneză, deoarece nu va da beta-carotenul digerat corespunzător.

Cartofi dulci, soiuri galbene și portocalii (961 mcg)

Morcov (852 mcg)

Spanac (469 mcg)

Vitamina A în morcovi

Morcovii sunt bogați în această substanță. Experții recomandă să-l utilizați zilnic. Înainte de utilizare, este important să vă familiarizați cu conținutul de vitamine din produs și cu regulile de consum. Dacă se produc anumite greșeli, este posibil să se reducă absorbția produsului cu până la 90%. Numai cu o absorbție ridicată a materiei, corpul uman va beneficia.

Cât de mult vitamina A în morcovi [5]

• Masa unui morcov de dimensiuni medii este de 128 g și conține 1 g de vitamina A.
• 100 g de morcovi conțin 0,8 g de vitamina A.
• 1 cană (236 ml) de suc de morcov conține 2,2 g de vitamină A.

Vitamina A nu poate fi complet absorbită dacă o persoană mănâncă un morcov incorect, o gătește într-un mod greșit.

Cum sa mananci morcovi pentru a absorbi vitamina A

Pentru ca organismul uman să poată absorbi cantitatea maximă de substanță, trebuie să vă amintiți câteva condiții în care vitamina A este absorbită:

• Morcovii sunt consumați cu grăsimi. Acesta este absorbit în acest fel mult mai bine. Fără grăsime, 90% din substanță va fi excretată. Aceasta înseamnă că organismul nu va primi nici un beneficiu. Morcovii trebuie amestecați cu unt, smântână. Acestea ajută substanțele benefice mai bine absorbite în intestine.
• Este mai bine să folosiți un produs proaspăt. Atunci când prăji vitamine dispar și corpul nu este absorbit. Trebuie să te antrenezi pentru a mânca regulat morcovi proaspeți. Poate fi consumat în orice moment al zilei, dar în prima jumătate a zilei absorbția este mai bună.
• Excelent absorbit această vitamină în formă lichidă. Este util să folosiți suc de morcov proaspăt.

Este important! Acest produs poate fi amestecat cu miere, unt sau smântână pentru a îmbunătăți nutrienții, o mai bună absorbție a beta-carotenului. Cu toate acestea, trebuie să vă amintiți. ca supradoza de vitamina poate duce la efecte secundare. Nu puteți mânca mai mult de patru sau cinci morcovi pe zi.

Morcovii prăjiți nu vor beneficia, devin nocivi pentru organism. Morcovii prăjiți pot crește cantitatea de colesterol din sânge, deci acest tratament este inacceptabil.

Ce fructe au vitamina A?

Fructele sunt umplute cu o cantitate mare de substanță. De aceea trebuie să fie consumate în mod regulat. Cel mai mare conținut este în următoarele fructe. [4] :

• Caise (96 mcg);
• Curcan (81 mcg);
• Grapefruit (46 mcg);
• Mandarină (34 mcg);
• Prun (17 mcg);
• Nectarină (17 pg);
• Piersic (16 mcg);
• Orange (11 mcg);

Este important! Băuturile trebuie să fie proaspete, fără tratament termic. Astfel, substanțele benefice din ea sunt păstrate, nu dispar. Fructele trebuie să mănânce coapte. În vitamina imatură și suprascrisă este un pic, în plus, ele pot dăuna corpului uman, provocând tulburări ale tractului gastro-intestinal.

Cât de mult este vitamina A în uleiul de pește?

Pentru oameni, uleiul de pește este incredibil de util, conține acizi grași polinesaturați omega-3, care împiedică dezvoltarea bolilor cardiovasculare.

În ulei de pește pentru 100 g de produs conține 30 mg de vitamina A. Acest medicament trebuie utilizat cu prudență pentru a preveni supradozele de vitamina A.

Caracteristică! Uleiul de pește se consumă cel mai adesea sub formă de capsule. Sunt convenabile pentru recepție, nu provoacă dezgust. Acest complex conține o doză detaliată, astfel încât o persoană să poată evita supradozele. De obicei, capsulele se utilizează de 1-2 ori pe zi , dar doza exactă se aplică capsulelor. Depinde de vârsta și de sexul persoanei.

Videoclip util

Urmăriți un videoclip util cu privire la produsele care conțin retinol:

Retinolul se găsește într-o mare varietate de alimente. Cunoscând cum să le folosiți în mod corespunzător, o persoană își umple zilnic corpul cu vitamine.

notițe

1. https://www.dietitians.ca/Your-Health/Nutrition-AZ/Vitamins/Food-Sources-of-Vitamin-A.aspx
2. http://nutritiondata.self.com/
3. RAE este echivalentul activității retinolului. 1 RAE corespunde la 1 μg de retinol, 2 μg de beta-caroten dizolvat în grăsime, 12 μg de "beta-caroten" sau 24 μg din oricare dintre cele trei carotenoide rămase, care sunt provitaminele A.
4. https://ndb.nal.usda.gov/
5. http://nutritiondata.self.com/facts/vegetables-and-vegetable-products/2757/2
6. http://www.livestrong.com/article/21593-benefits-salmon-oil/